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**infomation「山のパン屋 Daddys bakery」さんが出店が決まりました!

10月5日・6日 グランドオープン【大回転】
「山のパン屋 Daddys bakery」さんが出店が決まりました!

Daddys bakeryさんは、兵庫県・西宮や加古郡にお店がある人気のベーカリー。
お店の横に広がる黄金色の畑では、なんとパン専用の小麦栽培もされています!
無農薬で栽培された小麦は、天日干しでじっくり乾燥させて、御影石の石臼で挽いて小麦粉にされているそうです。
加工を急がないことにより過剰な熱で香りが飛ぶことがなく、
昔のつくり方でつくられた小麦粉はパンになったときに本来の香りが際立つのだそう。
素材に妥協しない姿勢は、パン職人の気概を感じます。

そんなこだわりのパンを携え、グランドオープンの2日間、Daddys bakeryさんがはるばる応援に来てくださいます。
美味しい季節のパンや、この日だけのスペシャルなオープンサンドも計画してくださっているみたいです!

上手工作所の新店舗、豊能町[とよのちょう]では心地よい秋風が吹き、今が最高の季節を迎えています。
Daddys bakeryさんのパンを頬張りながら、爽やかな空気を感じませんか?
お待ちしています!

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